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　　为切实保障广大在校师生饮食安全，严防严管严控食品安全风险，高州市校园食品安全排查整治工作专班提前谋划，周密部署，多措并举全力开展校园食品安全排查整治专项行动。

　　健全工作机制，明确监管责任。成立高州市校园食品安全排查整治专项行动工作专班，制定《高州市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》，建立健全工作机制。同时，组织召开高州市校园食品安全专项整治动员会，要求做好属地管理责任、部门管理责任、市场监管责任的有效衔接。该市市场监管局、教育局、卫健局、人社局、公安局等职能部门通力协作、整体推进，层层压实校园食品安全主体责任和属地管理责任，建立健全工作机制，将专项行动抓实抓细。

　　坚持问题导向，督促学校自查。高州市市场监管局联合高州市教育局按照《高州市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》要求，督促辖区学校食堂、学校食堂承包经营企业开展自查自纠。重点督促辖区内各级各类学校落实食品安全主体责任和校长负责制，严格落实餐饮服务食品安全操作规范有关规定。建立校园食品安全监管档案，建立供货商管理评价制度，总结评价本单位食品安全情况，查找不足，及时整改。

　　强化业务培训，提升管理水平。日前，高州市食药安办组织召开了高州市2024年春季学期学校食堂食品安全管理培训会，会议以视频会议形式召开，该市有关学校（幼儿园）主要负责人、食品安全总监、食品安全员约1200人参加了培训会议。同时，高州市市场监管局结合督导检查发现的存在问题，对存在问题较严重的学校食品安全总监、学校食堂承包经营企业食品安全总监、食品安全管理员等相关人员开展了食品安全警示约谈。

　　深入开展检查，压实责任落实。高州市市场监管局联合高州市教育局、人社局集中时间、集中人力物力开展校园食品安全集中监督检查，深入核查违法违规线索，发现问题及时整改。集中整治一批突出问题、查处一批重点案件、曝光一批典型案例，形成有效震慑。督促学校加大资金投入，对学校食堂功能布局不合理、设施设备与就餐人数不匹配等方面进行改造升级。采取跟踪督办、明察暗访等方式，对学校食品安全保障工作进行督导检查，一级抓一级，层层抓落实，压实食品生产经营者主体责任。

　　截至目前，该市共出动监督检查人员470余人次，检查学校食堂487家，发现风险隐患66个，已完成风险隐患整改45个。下一步，该市将进一步加强学校食品安全监管力度，强化与各相关部门的协调配合，持续深入校园食品安全排查专项行动，及时消除食品安全隐患，严控、严防、管学校食品安全风险，切实保障广大师生就餐安全。

记者张伍通讯员成强光