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　　11月3日下午，高州市举行2023年食品安全事故（Ⅳ级）应急演练，进一步强化食品安全突发事件应急处置意识，提升应急处置能力。高州市副市长陈璋玲出席指导演练活动。

　　本次演练模拟一所中学饭堂员工拉肚子仍带病上岗，导致多名学生就餐后感染痢疾杆菌而引起的食品安全事故，采取场景预拍和舞台表演、现场随机提问等方式进行。

　　整个演练过程以时间为轴线层层推进，涵盖事故发生与报告、先期处置、应急响应、事故调查、舆情应对、响应终止、后期处置等七项场次，充分展示了Ⅳ级食品安全突发事件应急演练的全过程和各部门协调配合、快速反应、责任清晰、应急调查高效处置的能力。

　　陈璋玲表示，食品安全关系经济社会协调发展和群众身体健康，这次演练达到了检验预案、锻炼队伍、科普宣传的重要目的。希望各有关部门要以此次演练培训为契机，强化应急处置意识和应急作战能力，构建结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全应急管理体系，加强食品安全治理体系和治理能力现代化建设，从严抓好食品源头、过程和风险的防控管控，实现“从农田到餐桌”的有效治理，确保全市食品安全形势总体平稳可控、持续向好。11月3日下午，高州市举行2023年食品安全事故（Ⅳ级）应急演练，进一步强化食品安全突发事件应急处置意识，提升应急处置能力。高州市副市长陈璋玲出席指导演练活动。

　　本次演练模拟一所中学饭堂员工拉肚子仍带病上岗，导致多名学生就餐后感染痢疾杆菌而引起的食品安全事故，采取场景预拍和舞台表演、现场随机提问等方式进行。

　　整个演练过程以时间为轴线层层推进，涵盖事故发生与报告、先期处置、应急响应、事故调查、舆情应对、响应终止、后期处置等七项场次，充分展示了Ⅳ级食品安全突发事件应急演练的全过程和各部门协调配合、快速反应、责任清晰、应急调查高效处置的能力。

　　陈璋玲表示，食品安全关系经济社会协调发展和群众身体健康，这次演练达到了检验预案、锻炼队伍、科普宣传的重要目的。希望各有关部门要以此次演练培训为契机，强化应急处置意识和应急作战能力，构建结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的食品安全应急管理体系，加强食品安全治理体系和治理能力现代化建设，从严抓好食品源头、过程和风险的防控管控，实现“从农田到餐桌”的有效治理，确保全市食品安全形势总体平稳可控、持续向好。

通讯员周浪